番禺元宵活动美食地图：跟着老广吃遍地道味

正月十五的番禺广场灯笼挂满枝头，街坊们端着热气腾腾的汤圆互相拜年。作为土生土长的番禺吃货，这就带大家探访本地人私藏的8家宝藏食肆，从百年老字号到街角大排档，保管你吃得嘴角流油。

一、市桥老街寻味记

穿过市桥大北路的骑楼群，咸水歌混着油炸香飘过来。街坊陈伯说："元宵节不来这里吃碗牛杂，等于白过十五。"

1. 德记牛杂汤

必点菜：萝卜牛杂煲配油炸鬼，牛肠处理得干净没腥味，汤底用甘蔗头熬足6个钟。老板明叔每天三点起床备料，街坊们都说他家的牛肺比别处厚实三分。

招牌菜	人均消费	营业时间	数据来源
萝卜牛杂煲	25元	6:00-14:00	2024番禺美食年鉴

2. 莲香楼饼家

百年老铺的凤凰奶黄酥是元宵伴手礼首选，老师傅仍用柴火灶烤制。记得要买刚出炉的，酥皮脆得能听见"咔嚓"声，奶香能飘到对面马路。

二、番禺大道新派食府

年轻人都爱往这边钻，既有创意菜也不失传统精髓。灯光秀映着玻璃幕墙，倒成了元宵夜另类风景。

1. 渔舟唱晚海鲜坊

隐藏菜单：古法炊大鳝要用顺德做法，鳝段盘成蚊香状，铺满蒜子陈皮。老板娘霞姐亲自掌勺，说元宵节会特供金汤鳝片粥，暖胃又应景。

特色菜	时令推荐	等位时长	数据来源
古法炊大鳝	金汤鳝片粥	40分钟	大众点评2024.2

2. 竹外桃花创意菜

将沙湾姜埋奶做成慕斯蛋糕，撒上脆米模仿薄撑口感。靠窗位能看见元宵灯市，小情侣最爱点他们的双色汤圆塔，芝麻馅流心会爆浆。

三、沙湾古镇风味集

青石板路上飘着糯米香，手工作坊挂着非遗招牌。阿婆坐在门槛包油角，油锅里的滋滋声比鞭炮还热闹。

1. 沁芳园甜品店

四代传人的水牛奶蛋挞绝了，挞皮比纸薄却不碎。元宵节特供七彩糖不甩，花生碎裹着不同口味的糯米团，嚼劲十足。

• 镇店三宝：姜撞奶/炸牛奶/双皮奶
• 现挤水牛奶：每日14:00新鲜到店

2. 针姨鱼皮角

用鲮鱼胶包的角仔晶莹透亮，汤底是大地鱼干熬的。老街坊都知道要加勺虾籽酱，鲜味直冲天灵盖。元宵节买三盒送鲮鱼饼，去晚了可就抢不着。

四、钟村夜市江湖味

晚上九点后的钟村大排档才是番禺人的深夜食堂，镬气冲天里飘着烟火故事。

1. 强记猪杂粥

凌晨运到的新鲜猪杂还带着体温，猪肝切得薄如蝉翼。老板说元宵夜通宵营业，喝完粥再来份铁板生肠，配珠江啤酒最解腻。

明星单品	秘制酱料	时段	数据来源
猪杂粥	辣椒圈酱油	23:00-02:00	羊城晚报2023.12

2. 芳姨烧烤

炭火烤的蜜汁鸡翅带着焦香，玻璃瓶装的可乐堆在泡沫箱里。元宵节特供棉花糖烤吐司，小孩子们举着在灯笼阵里跑来跑去。

灯笼映着食客们油光光的嘴角，肠粉摊的蒸汽模糊了玻璃窗。老板们操着粤普招呼："得闲再来食啊！"远处传来舞狮的鼓点，空气里都是甜丝丝的节日味道。